Сир “Борган”- виготовлений з цільного овечого молока, термін дозрівання від 6 до 12 місяців

Назва цього сиру походить від русинського слова “борган”, що означає “великий камінь, валун”

Має вишуканий маслянистий смак з горіховою ноткою.

Масова частка жиру в сухій речовині: 56,6 %