Вурда – італійська рікота. Виготовляється з коров’ячого молока, ніжна на смак. Низькокалорійний, високобілковий продукт. Солодка на смак, завдяки вмісту лактози. Має ніжний і незвичайний смак. Добре поєднується з варенням та медом. Буде чудовим доповненням до овочів, салатів, макаронів, каш та випічки. Не рекомендується до рибних та м’ясних страв.