Масло виготовляється з овечих вершків, має дуже приємний і ніжний смак, відмінно засвоюється організмом та придатне до прямого вживання в їжу, а також широко використовується в кулінарії. Овече масло — високожирне, містить 82,5% жиру, має у своєму складі вітаміни груп А, В, С.